Фамилия Дадунц — армянская, и её разумнее всего разбирать, отталкиваясь от модели образования, а не от привычного для русских фамилий суффикса -ов/-ев. Ключевой элемент здесь — окончание -унц (в восточноармянском варианте также -янц). Это древний патронимический формант, указывающий на принадлежность к клану: буквально «из рода такого-то» или «из семьи таких-то». То есть Дадунц — это не «чей-то сын», а «потомок из клана Дада».

Основа фамилии — мужское личное имя Дад. В армянском языке оно восходит к существительному «дад», заимствованному из иранских языков. В переводе на русский это слово означает «дар». Имя Дад, скорее всего, давали не случайно: родители могли наречь им долгожданного ребёнка или первенца, подчёркивая, что его рождение — подарок судьбы.

Таким образом, первоначальный смысл фамилии прост и прозрачен: «из рода Дада». Со временем клановое обозначение закрепилось как наследственная фамилия и перестало напрямую отсылать к конкретному предку по имени Дад. В армянской ономастике фамилии на -унц встречаются реже, чем на -ян, что делает Дадунц более редкой и локальной формой, сохранившей архаичный способ указывать на родовую принадлежность.