Фамилия Дацовский ведет свое начало от личного имени предка. Фамилия Дацовский образована от имени Дацо, которое представляет собой болгарскую производную форму от имени Даниил. Это имя в переводе с древнееврейского языка означает «мой судья – Бог». Скорее всего, основатель рода Дацовских был человеком из простого сословия. Скорее всего, фамилия Дацовский изначально возникла в России, о чем свидетельствует характерный суффикс -ов. Со временем, вероятно, род Дацовых переехал на территории Украины или Белоруссии, где и произошла трансформация фамилии путем добавления суффикса -ский. Таким образом, потомок человека, которого звали Дацо, со временем получил фамилию Дацовский. Безусловно, фамилия Дацовский представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Дацовский можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.