Фамилия Даулитова — редкий случай, когда географический корень почти наверняка перевешивает личное имя. Основа «Даулит» с высокой вероятностью восходит к топониму Даулия (Dawlia) или Даулат — названиям населённых пунктов в историческом регионе Пенджаб, на территории современных Пакистана и Индии. Модель образования проста: к основе добавлен русский суффикс принадлежности -ов- и женское окончание -а. Мужской вариант — Даулитов. Фамилия явно поздняя, сформировалась в XX веке, когда в Средней Азии и Казахстане у оседлого и полуоседлого населения начали массово появляться русские по форме фамилии.

Суффикс -ит в основе — не русский, а арабско-персидский (нисба), указывающий на происхождение из определённого места или принадлежность к группе. То есть «Даулит» — это человек из Даулии или из рода Даулат. Фамилия могла появиться у потомков пенджабских переселенцев, торговцев или ремесленников, оказавшихся в Российской империи или СССР. Встречается она преимущественно у таджиков, узбеков и народов Памира, что подтверждает связь с индоиранским миром.

Есть и более простая, но менее вероятная версия: от арабского имени Даулат (государство, богатство, удача) через тюркское посредство. Однако в таком случае мы бы ждали форму Даулатов, а не Даулитов. Суффикс -ит здесь — не случайная описка, а устойчивый элемент, который встречается в нескольких фамилиях того же ареала (например, Нуритдинов, Файзитдинов). Это указывает на осознанное словообразование: «Даулит» как самоназвание или прозвище.

В русском контексте фамилия не склоняется по падежам? Нет, склоняется как обычное притяжательное прилагательное: Даулитова, Даулитовой, Даулитову. Мужской вариант — Даулитов.

Среди носителей фамилии нет широко известных исторических фигур — это фамилия людей, чья история не попала в энциклопедии. Но именно такие фамилии лучше всего рассказывают о реальных миграциях XX века: из Британской Индии в советскую Среднюю Азию, из деревни в город, из одного языка в другой.