Фамилия Дазарт — редкий случай в русском ономастиконе, уходящий корнями не в славянские прозвища, а в древнегерманскую антропонимию. Её основа — личное имя Дазарт (встречается также вариант Дасхарт), которое сложилось из двух компонентов. Первый — имя Дазе (или Дозе), точное значение которого сегодня не установлено, но известно, что оно бытовало в знатной среде. Вторая часть — древнегерманское прилагательное hard («смелый, отважный»). Таким образом, имя Дазарт изначально означало «смелый Дазе» — типичная для германской традиции двухосновная конструкция, где первая часть уточняет личность, а вторая даёт характеристику.

Как и когда эта фамилия попала в русскую среду — вопрос открытый. Скорее всего, носители фамилии — потомки обрусевших немцев, выходцев из Прибалтики или переселенцев времён Петра I и Екатерины II. В пользу этого говорит и сама структура: фамилия не получила типичных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский), а закрепилась в исходной, «голой» форме. Такое оформление встречается у фамилий позднего происхождения или у тех, что вошли в обиход через документы, минуя народное прозвищное творчество.

Можно предположить, что предки Дазартов принадлежали к обрусевшим немецким родам — возможно, военным, ремесленникам или управляющим. Фамилия осталась в виде прямого заимствования, без переосмысления, что делает её своеобразным маркером: она почти не даёт вариантов для народной этимологии. В отличие от большинства русских фамилий, которые легко разложить на прозвище или профессию, Дазарт — это готовое имя, перенесённое в новый язык без изменений.