Фамилия Девришадзе образована от имени Девриш, которое имеет тюркское происхождение. Скорее всего, в его основе лежит турецкое слово devrisi - «следующий». Так могли называть в семье следующего по счету ребенка. Однако нельзя исключить, что эта фамилия происходит от прозвища Дервиш, которое является синонимом арабского слова «суфий». Впервые этот термин возник в персоязычной среде в середине XI в. Одновременно в Средней Азии, Иране и Турции это слово стало употребляться и в более узком смысле – «нищенствующий бродячий аскет». Соответственно, фамилия Девришадзе может содержать указание на образ жизни предка.