Фамилия Дигуляр — украинский вариант румынской фамилии Дигул (Digul). Корень здесь — румынское слово dig, что значит «плотина» или «запруда». Компонент «-ул» в исходной форме — это не часть корня, а румынский постпозитивный артикль, который присоединяется к существительному. То есть Digul буквально означает «тот самый, что у плотины», «плотинный».

На Украине фамилия обросла славянским суффиксом «-яр», который часто указывал на деятеля или жителя по характерному признаку. Так Digul превратился в Digular, а по-русски — в Дигуляра. Словообразовательная модель проста: основа-прозвище + славянский суффикс, адаптировавший иноязычное имя под местную речь.

Прозвище Дигул, скорее всего, давали человеку, который жил рядом с запрудой. В те времена, когда не было адресов, такие «топографические» прозвища помогали быстро найти человека: у русских сын того, кто жил у болота, становился Болотским, за церковью — Зацерковным. По тому же принципу румынское прозвище Digul закрепилось за человеком, чей дом стоял у плотины.

Фамилия Дигуляр встречается преимущественно на Украине. Это говорит о миграции: носитель румынского прозвища или фамилии перебрался на украинские земли, где его имя «ославянили», добавив характерный суффикс. Искать ранние письменные упоминания этой фамилии сложно — она редкая и локальная, не попала в массовые переписи Российской империи. Но именно такие «географические» фамилии, привязанные к конкретному месту жительства, часто бывают старыми и устойчивыми.