Фамилия Дубский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу славянских фамилий. Фамилия Дубский образована от прозвища Дуб. Согласно одной из версий, оно восходит к названию населенного пункта Дубово. Возможно также, что в основе прозвища лежит нарицательное «дуб». Например, в смоленских говорах прозвище Дуб означало «честный, непоколебимый человек». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дуб, со временем получил фамилию Дубский. О точном месте и времени возникновения фамилии Дубский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Дубский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.