Фамилия Дулимов образована от прозвища Дулим, которое восходит к монгольскому глаголу «дулиме», что означает «печь». Можно предположить, что предок Дулимовых был пекарем, кулинаром. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дулим, со временем получил фамилию Дулимов.