Фамилия Дутлякова — женская форма, в основе которой лежит мужская фамилия Дутляков. Она образована с помощью типичного русского патронимического суффикса -ов, указывающего на принадлежность («чей?» — Дутляков). В центре внимания — прозвище или мирское имя Дутляк, которое и стало корнем.

Слово «дутляк» в русских говорах имеет несколько значений, и все они связаны с чем-то надутым, полым или вздутым. В диалектах так могли называть пустотелый предмет, например, гнилой орех или пустой колос. Но чаще всего прозвище Дутляк давали человеку с пышным телосложением, толстощекому или тому, кто любит прихвастнуть, «надуться» важностью. В некоторых областях «дутляком» называли также плаксу или капризного ребенка — того, кто надувает губы. Таким образом, прозвище носило яркий, бытовой характер, отражая внешнюю черту или манеру поведения.

Фамилия Дутляков (и Дутлякова) — довольно редкая. Встречается она преимущественно в северных и центральных регионах России, в частности, в Архангельской и Вологодской областях, что косвенно подтверждает её диалектное происхождение. В этих местах слово «дутляк» (или «дутель») бытовало в речи крестьян, и фамилия, скорее всего, закрепилась за одной ветвью рода, а не возникла в разных местах независимо.

С точки зрения сословной принадлежности, Дутляковы, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми. Фамилия не имеет признаков дворянского или церковного происхождения (нет суффиксов -ский или -ин от церковных имен), а ее прозвищная основа типична для простонародной среды XVII–XVIII веков, когда фамилии только начинали закрепляться.

Сравнение с однокоренными фамилиями, такими как Дутиков, Дутышев, Дутов, показывает, что все они образованы от одного корня «дут-» (от «дуть»). Однако Дутляков отличается суффиксом -як, который в русском языке часто придает слову оттенок характерности или носителя признака (сравните: «толстяк», «добряк»). Поэтому Дутляк — это не просто «тот, кто дует», а «человек с выраженным признаком надутости». Эта деталь делает фамилию более конкретной и образной, чем, скажем, абстрактное Дутиков.