Фамилия Дятченкеова — один из тех редких примеров, когда написание заставляет сомневаться в привычной логике русских фамилий. На слух и по структуре она явно тяготеет к модели «Дятченков» или «Дятченко», но финальное «-еова» вместо ожидаемого «-ова» или «-ева» — это, скорее всего, не ошибка, а результат исторической записи или диалектного произношения. Скорее всего, перед нами женская форма фамилии Дятченкеов, образованная по стандартной русской модели «чей?» — то есть «жена или дочь Дятченкеа». Но сам корень уходит в украинскую или южнорусскую среду.

Основа фамилии — «Дятченк-». Это типичный украинский патроним с суффиксом «-енк(о)», который обозначал «маленький», «сын» или «потомок». В данном случае исходным было прозвище или имя Дятко — уменьшительное от Дятел. Дятел в народной культуре — птица заметная, трудолюбивая, но иногда её связывали с навязчивостью или упрямством. Прозвище Дятел мог получить плотник, лесоруб, человек с острым носом или просто говорливый. Соответственно, Дятченко — это «сын Дятла» или «потомок того, кого звали Дятко».

Следующий шаг — появление суффикса «-еов» (или «-ев») в мужской форме Дятченкеов. Это попытка «обрусить» украинскую фамилию, добавив русский посессивный суффикс, который превращает её в притяжательное прилагательное: «из рода Дятченко». Такое явление встречалось при переезде носителей из Малороссии в великорусские губернии, когда писари на слух адаптировали фамилию. Вместо привычного окончания «-енко» (которое в русском склонении не меняется) появлялось «-енков» — Дятченков. А форма Дятченкеова — ещё более редкий вариант, где гласная «е» перед «о» могла возникнуть из-за акающего произношения или просто ошибки переписчика.

Географически фамилия с таким нестандартным окончанием могла закрепиться в Курской, Воронежской или Ростовской областях — на стыке украинского и русского влияния. Встречаемость её крайне низкая, что говорит о локальном бытовании, возможно, в одном-двух селах. По сословной принадлежности предки, скорее всего, были крестьянами или однодворцами, а не казаками (у казаков чаще сохранялась чистая форма на «-енко»).

Таким образом, фамилия Дятченкеова — это тройная «матрешка»: от прозвища Дятел через украинского «сына» Дятченко к русской притяжательной форме, записанной с характерной для XIX века фонетической неточностью.