Фамилия Дыньговский звучит непривычно, но её происхождение укладывается в чёткую словообразовательную модель. Это типичная фамилия на -ский, которая в русской, украинской и польской традициях указывала на связь с местностью: владельцем поместья, жителем села или выходцем из определённого топонима. Суффикс -овск- в основе (Дыньговский, а не Дыньгский) намекает на то, что первичным было название населённого пункта вроде Дыньгово или Дыньгов.

Корень «дыньг-» — здесь ключевая загадка. Самое прямое объяснение — от слова «дыня». В славянских языках «дыня» могла быть не только названием бахчевой культуры, но и прозвищем: так могли назвать человека круглолицего, полного, медлительного или просто любителя дынь. Форма «Дыньговский» тогда означает «происходящий из Дыньгова», а само село получило имя по прозвищу первого поселенца или по местной особенности (например, бахчам).

Есть и менее очевидная версия. В некоторых западных говорах (белорусских, польских) «дынга» или «дынго» могло быть вариантом слова «дыга» — так называли болезнь, судорогу, или же человека, который дёргается, страдает хромотой. Если основа восходит к этому корню, то прозвище Дыньга давали человеку с заметной походкой или нервным тиком. Фамилия Дыньговский в таком случае — потомок того самого Дыньги, который перебрался в другое село и основал род.

Географически фамилия редкая. Встречается она в основном на западе современной России, в Беларуси и на востоке Польши — в зоне, где пересекались русский, польский и белорусский ономастикон. Суффикс -ский в этой среде часто носил шляхетский оттенок (фамилии польской мелкой знати), но Дыньговский, скорее всего, не благородного происхождения: прозвищные основы на -ский в крестьянской среде закреплялись по названию деревни, где жила семья. То есть предок носителя фамилии был либо крестьянином из Дыньгова, либо мещанином, взявшим фамилию по месту рождения.

Ударение в фамилии, судя по типовой модели, падает на второй слог: Дыньго́вский. В польском произношении оно могло бы сместиться на предпоследний слог, но в русском языке закрепился именно такой вариант.