Фамилия Джагури — редкий пример фамилии, которую легче объяснить, отталкиваясь от географии, чем от привычных славянских суффиксов. Она звучит нетипично для русского уха, и это прямой намёк на её происхождение: фамилия, скорее всего, не русская по корню, а пришла с Кавказа или из Закавказья.

Основа «Джагур» — это искажённое или адаптированное на русской почве имя или прозвище. Наиболее вероятная версия связывает её с грузинским словом «джагури» (ჯაგური), которое означает «щетинистый», «лохматый» или «косматый». В грузинском языке это прилагательное, которое могло стать прозвищем человека с густыми, торчащими волосами или неопрятной бородой. В осетинском языке есть близкое слово «дзагъур» — с похожим значением, что указывает на возможное аланское или северокавказское влияние. Таким образом, первый носитель фамилии получил её за внешнюю особенность — густую шевелюру или небритую щетину.

Суффикс «-и» в конце типичен для грузинских фамилий (сравните: Церетели, Орджоникидзе, Джугашвили — хотя там суффиксы разные, окончание на «-и» характерно). Однако в русском языке фамилия Джагури могла закрепиться без изменений, как неделимая основа. Это говорит о том, что предок носителя, вероятно, был выходцем из Грузии или с Северного Кавказа, который переехал в русскоязычную среду, и его фамилию записали так, как услышали, без русификации через суффиксы «-ов» или «-ин».

Вторая, менее распространённая версия, отталкивается от тюркских корней. В некоторых тюркских языках «джагур» может означать «ягнёнок» или иметь отношение к скотоводству. Но эта гипотеза слабее, так как для тюркских фамилий более типичны окончания «-ов», «-ев» или «-оглы», а не чистое «-и». К тому же фонетика «джа» с твёрдым «дж» чаще указывает на кавказские языки.

Сословно фамилия не привязана к дворянству или духовенству — это скорее народное прозвище, которое мог получить крестьянин, ремесленник или воин. Встречаемость фамилии крайне низкая, в основном на юге России, в Краснодарском крае, Ставрополье и, конечно, в Грузии. Если вы носите фамилию Джагури, ваши предки, вероятно, были людьми с яркой внешностью, переселившимися с Кавказа, и сохранили свою фамилию в почти неизменном виде, без типичных русских окончаний.