Фамилия Джакония имеет грузинское происхождение, на что указывает суффикс –ия. Однако в основе этой фамилии лежит итальянское слово giaco – «кольчуга», либо производное от него слово giaccone – «зимняя длинная куртка, полупальто». Вероятно, так называли человека, носившего этот вид одежды. Следует отметить, что итальянский корень в основе грузинской фамилии – явление вполне объяснимое. Скорее всего, среди предков обладателя фамилии были не только итальянцы, но и греки, через которых эта фамилия и появилась в Грузии. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –швили, -дзе, -ия, -ури изначально указывающие на прозвище отца.