Фамилия Джангурчиев — одна из тех, где на слух угадывается восточный, а точнее тюркский, след. Её основа — личное имя Джангурчи, а значит, перед нами типичная модель «имя отца + русский суффикс -ев», обозначающая потомка.

Разберём имя Джангурчи. Оно явно составное. Первая часть восходит к древнетюркскому слову «джангур» — «дождь». Вторая часть — суффикс «-чи», который в тюркских языках указывает на профессию, занятие или признак по действию (сравните: чайханщик, сапожник). Однако в данном случае суффикс, скорее всего, не указывает на род деятельности, а имеет уменьшительно-ласкательное или определительное значение. Имя Джангурчи, вероятнее всего, давали ребёнку, родившемуся в дождливую погоду, как «дождевой» или «рождённый под дождём». Такие «погодные» имена широко распространены у многих народов — от тюркских до славянских, где имя Дождя или Дождика тоже встречалось.

Нельзя полностью исключать и обрядовый подтекст: в некоторых культурах дождь символизировал плодородие и благодать, поэтому имя могло нести пожелание удачи и процветания. Но в бытовой ономастике более правдоподобна прямая связь с обстоятельствами рождения.

Фамилия образована по обычной для Российской империи схеме: к тюркскому имени добавили русский патронимический суффикс -ев (фонетический вариант -ов после мягких и шипящих). Таким образом, Джангурчиев — «сын Джангурчи» или «потомок того, кого звали Джангурчи». Обратите внимание: в самой фамилии нет тюркского суффикса -оглы (означающего «сын»), который встречается у турецких и гагаузских фамилий. Здесь тюркская основа получила чисто русское оформление, что типично для фамилий народов Северного Кавказа, Поволжья и Средней Азии, вошедших в состав России.

Фамилия редкая и географически привязана в основном к регионам с тюркским населением — Чечне, Ингушетии, Дагестану, а также встречается у ногайцев и кумыков. Носители фамилии, как правило, сохраняют память о родовом имени, но само имя Джангурчи как личное сегодня почти не употребляется.