Фамилия Джариани — редкий пример, где географическая и языковая принадлежность основы неочевидны, а суффиксальная модель выдаёт способ образования. В русском контексте фамилии на -ани обычно указывают на закавказское происхождение, чаще всего грузинское. В самой Грузии фамилии с таким окончанием (как Дадиани, Гуриели) — древние и указывают на региональную или родовую принадлежность, но Джариани стоит несколько особняком.

Скорее всего, фамилию образовали от прозвища Джари. Здесь возможны два основных объяснения. Первое и наиболее вероятное: основа восходит к грузинскому слову «джари» — «войско». Такое прозвище могли дать военачальнику или предводителю отряда, то есть оно относится к «профессиональным» именованиям, указывающим на род занятий. Второе объяснение связывает прозвище с крымско-татарским «джар» — «обрыв». Тогда Джари — человек, живший у обрыва, на крутом берегу. Эта версия слабее: она не объясняет грузинский суффикс -ани, который в тюркской среде встречается редко, а в грузинской — является стандартным патронимическим (указание на принадлежность роду).

Менее правдоподобна версия, выводящая фамилию от арабского женского имени Джария («наложница»). Для грузинской ономастики такой переход маловероятен: женские имена редко становились основой родовых прозвищ, тем более с патронимическим суффиксом.

Таким образом, наиболее обоснованная версия: предок носителя фамилии Джариани был грузином по происхождению, его прозвали Джари за связь с военным делом, а фамилия закрепилась по грузинской модели как «принадлежащий роду Джари».