Фамилия Джинчарадзе — типичная грузинская фамилия, образованная по распространённой модели с суффиксом -дзе, который означает «сын» и указывает на происхождение от конкретного человека. В основе фамилии лежит прозвище Джинчар, которое само по себе составное и допускает несколько толкований.

Первая часть прозвища, «джин», может восходить либо к арабскому слову «дух», либо к сванскому «знать». Вторая часть — «чар» — в разных контекстах переводится как «обрыв», «пропасть» или «войско». Если принять значение «обрыв», то прозвище Джинчар могло указывать на место жительства предка — в ущелье или рядом с крутым склоном. Если же опираться на значение «войско», то прозвище могло означать военачальника, предводителя отряда.

Таким образом, фамилию Джинчарадзе можно перевести как «сын Джинчара», где исходное прозвище описывало либо географическую особенность местности, где жил род, либо социальную роль человека. Оба объяснения правдоподобны, но первое — топонимическое — встречается в грузинских фамилиях чаще, так как многие из них привязаны к конкретным ущельям и горным районам.

Грузинский суффикс -дзе (в отличие от -швили или -иа) особенно характерен для западной Грузии, в первую очередь для Имеретии, Гурии и Мегрелии. Это позволяет предположить, что корни носителей фамилии Джинчарадзе находятся именно в этих регионах.