Фамилия Джиянов — одна из тех, что при ближайшем рассмотрении уводит нас на Кавказ, а точнее, в осетинскую или тюркскую среду. Её основа — имя или прозвище Джия (Джиа), а суффикс -ов указывает на русскую модель оформления фамилий, характерную для народов, вошедших в состав Российской империи. То есть перед нами типичный случай, когда нерусское по происхождению имя «обрусело» через стандартный патронимический суффикс.

Корень «Джия» почти наверняка восходит к осетинскому «джиа» (или «джиу»), что означает «живой», «жизненный», а в более широком смысле — «жизнерадостный», «бодрый». В осетинском языке это слово связано с понятием жизни и здоровья, и его могли дать как личное имя-пожелание. Встречается и тюркская версия: «джия» (или «джиян») в некоторых тюркских наречиях означает «племянник» или «родственник по матери», что тоже могло стать прозвищем, а затем и фамилией.

В историческом контексте носители фамилии Джиянов — это, скорее всего, осетины (возможно, из Дигорского ущелья или равнинных селений), а также представители тюркоязычных народов Кавказа, например, балкарцы или карачаевцы. Встречается фамилия и среди кумыков. Географически она привязана к Северному Кавказу, особенно к Северной Осетии и Кабардино-Балкарии. В XIX веке, при активной русификации документации, такие фамилии закрепились с окончанием -ов, хотя в быту сохранялось и бесприставочное «Джиянов» без женского варианта.

Интересная деталь: фамилия не имеет распространённого для осетин суффикса -ты (как, например, Джиоты), что говорит о более поздней фиксации или о том, что её носители были не из числа коренных горцев, а, возможно, из числа переселенцев или принявших православие. Встречается также вариант написания «Джианов» — с одной «я», что может быть следствием описки или диалектного произношения. В любом случае, фамилия редкая и несёт в себе отчётливый кавказский колорит, а её обладатели, вероятно, происходят из семей, где ценили жизненную силу и здоровье.