Фамилия Джогоров — редкий случай, когда русская словообразовательная модель наложилась на нерусскую, скорее всего, тюркскую основу. Суффикс -ов прямо указывает на то, что перед нами типичная русская патронимическая фамилия, отвечающая на вопрос «чей?»: Джогоров — сын Джогора. Сама же основа «Джогор» почти наверняка происходит от тюркского имени или прозвища.

В тюркских языках (особенно в азербайджанском, турецком, кумыкском) слово «джогор» или близкие к нему формы могут означать «высокий», «гордый», «возвышенный». Есть также версия, что это вариант имени Джогар, которое восходит к арабскому «джахир» — «громкий», «знаменитый». В любом случае, прозвище Джогор давали человеку с заметной статью, либо обладателю громкого голоса, либо тому, кто занимал высокое положение в общине.

Географически фамилия Джогоров тяготеет к регионам смешанного русско-тюркского населения: Северный Кавказ, Закавказье, Поволжье. Встречается она крайне редко, что говорит о её локальном происхождении — скорее всего, предок-носитель прозвища был заметной фигурой в конкретном селе или ауле, и фамилия не успела широко распространиться. В отличие от массовых фамилий вроде Иванов или Смирнов, Джогоров — штучный экземпляр, сохранивший память о конкретном человеке с яркой характеристикой.