Фамилия Джолдасбеков образована от имени Джолдасбек, которое состоит из двух компонентов: «жолдас» в переводе с казахского означает «друг, спутник», а «бек» - «богатый, господин», «князь, правитель». Таким образом, имя Джолдасбек можно перевести как «друг князя».