Фамилия Джолдасова — яркий пример того, как география и языковой субстрат формируют русскую фамилию. Её основа — тюркское мужское имя Джолдас, которое в разных тюркских языках звучит как Йолдаш, Юлдаш или Джолдаш. В переводе с казахского, киргизского или ногайского «жолдас» (или «йолдаш») означает «попутчик», «спутник», «товарищ в пути». Слово состоит из двух корней: «жол» (дорога) и аффикса «-даш», указывающего на совместность действия. Имя давали мальчикам с пожеланием, чтобы человек всегда находил верных спутников в жизни, был надёжным другом.

Фамилия образована по классической русской патронимической модели с суффиксом -ов и окончанием -а, типичным для женской формы: сначала появился Джолдасов (сын Джолдаса), а от него уже Джолдасова. Суффикс -ов в этом случае присоединился к тюркской основе без изменений, что говорит о позднем оформлении фамилии — скорее всего, в XIX — начале XX века, когда русские переписчики фиксировали нерусское население. Если бы фамилия возникла раньше и в более русифицированной среде, могла бы появиться форма Джолдашев или Джолдашин, но здесь сохранена исходная основа.

Географически фамилия тяготеет к регионам с тюркским населением: Казахстан, Киргизия, Узбекистан, а также южные области России (Астраханская, Оренбургская). Встречается и на Северном Кавказе, где ногайцы и кумыки используют схожие антропонимы. В русском контексте носительницы фамилии Джолдасова — это, как правило, потомки казахов или других тюркских народов, чьи предки входили в состав Российской империи и получили фамилию по отцу при административном учёте.

Интересная деталь: в советское время имя Джолдас вышло из активного употребления, но фамилия осталась и даже встречается у людей, не знающих тюркских языков. Это делает её своеобразным маркером культурного следа — имя, означавшее «товарищ», стало фамилией в эпоху, когда слово «товарищ» приобрело политический оттенок, хотя изначально оно было бытовым и тёплым. Споров по этимологии почти нет: версия с «попутчиком» — единственная убедительная, альтернативные гипотезы (например, связь с персидским «джол» — «путь») лингвистически слабы, так как не объясняют суффикса -даш.