Фамилия Джулдасова — женская форма фамилии Джулдасов, и её происхождение ведёт нас в тюркский мир, скорее всего, в казахскую или узбекскую среду. Основа фамилии — мужское имя Джулдас, которое в свою очередь образовано от тюркского «жолдас» или «йолдаш», что означает «спутник», «товарищ», «попутчик». В переносном смысле так могли назвать ребёнка, родившегося в дороге, или же дать имя с пожеланием верного друга и удачного пути по жизни. Суффикс -ов/-ова — классический русский патронимический формант, который добавили к тюркскому имени при оформлении фамилии в Российской империи.

Интересная особенность этой фамилии — написание через «у» после «дж». В исконном тюркском произношении (жолдас) первый звук мягкий, но при адаптации через русский язык он мог передаваться как «дж» (звонкая аффриката), а гласная «о» перешла в «у» под влиянием орфографических привычек. Встречаются варианты Жолдасов, Йолдашев, но Джулдасов — более редкая и локальная форма, характерная для южных регионов бывшего СССР, особенно для Казахстана и Узбекистана.

Носительницы фамилии Джулдасова — это потомки человека по имени Джулдас, который, вероятно, жил в XIX — начале XX века. Скорее всего, предки были скотоводами или земледельцами, поскольку имя «попутчик» часто давали в кочевых и полукочевых общинах, где перемещения были частью быта. Сословная принадлежность не зафиксирована, но вряд ли они относились к дворянству или духовенству — фамилия осталась в народной среде.

В русском языке фамилия склоняется по правилам прилагательных: Джулдасовой, Джулдасову. Ударение, судя по произносительной традиции, падает на первый слог: Джу́лдасова. Если искать однокоренные фамилии, то ближайшие — Жолдасов, Жолдасбаев, где второй компонент (бай) означает «богач», что указывает на социальный статус предка. Джулдасова же таких уточнений не содержит, оставаясь прямой отсылкой к имени-прозвищу.

Таким образом, фамилия Джулдасова — это тюркское имя с русским окончанием, которое говорит о предке-путнике или товарище. Она редкая и несёт отпечаток смешения культур, типичного для Средней Азии и юга России.