Фамилия Джолдасбеков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Джолдасбеков уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Джолдасбеков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Джолдасбеков образована от имени Джолдасбек, которое состоит из двух компонентов: «жолдас» в переводе с казахского означает «друг, спутник», а «бек» - «богатый, господин», «князь, правитель». Таким образом, имя Джолдасбек можно перевести как «друг князя». Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Джолдасбеков способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Джолдасбеков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.