Фамилия Джомиев — редкая и, скорее всего, имеет осетинское происхождение. Её основа — имя или прозвище Джоми (Джоме). В осетинском языке суффикс -иев (вариант -ев) указывает на принадлежность: «сын Джоми» или «из рода Джоми». Такая модель типична для осетинских фамилий, которые часто образовывались от личных имён, прозвищ или названий аулов.

Само имя Джоми может быть сокращённой формой от полных арабских или мусульманских имён, например, от Джомарт (щедрый) или Джоме (связанного с пятницей, священным днём у мусульман). Однако в осетинской среде встречается и исконное слово «джоми» — так могли называть человека, собиравшего людей, объединителя, или же того, кто происходил из места с похожим названием. Точное значение без привязки к конкретному роду установить сложно: в ономастике такие корни нередко остаются спорными.

География фамилии указывает на Северную Осетию и Южную Осетию, реже — на соседние регионы Кавказа. В русских документах фамилия закрепилась с окончанием -ев, типичным для русификации осетинских фамилий (сравните: Дзгоев, Кцоев). В самой Осетии встречается и вариант написания с ударением на второй слог: Джоми́ев, что подтверждает её местный говор.

По социальному происхождению носители фамилии относились к свободным общинникам или военному сословию — в осетинском обществе фамилии не всегда указывали на аристократию, но часто фиксировали принадлежность к конкретному роду (фамилии-мыггаг). Джомиевы, вероятно, были выходцами из одного селения или фамильной группы, где имя Джоми стало родовым прозвищем.

Если искать параллели, то в осетинской ономастике есть фамилии Джоевы и Джусоевы, но Джомиев стоит особняком из-за редкого корня. В словарях Б. Унбегауна или В. Никонова эта фамилия не фиксируется — она слишком локальна. Поэтому для точного выяснения корней стоит обратиться к семейным преданиям или архивам Северной Осетии: именно там можно найти реальную историю конкретного рода.