Фамилия Джосан — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение почти наверняка нерусское, и чтобы понять, откуда она взялась, нужно отбросить привычную модель «Иван — Иванов». Суффикса -ан в русских фамилиях почти нет в чистом виде (сравните с украинским -ан, -ян, молдавским -ану), а основа «Джос» ни на что знакомое не похожа. Поэтому первая и самая вероятная версия — географическая или этническая.

Скорее всего, фамилия Джосан имеет корни в западных или южных регионах бывшей Российской империи. Наиболее правдоподобно выглядит связь с молдавской или румынской фамилией Josan (читается как «Жосан» или «Джосан»). В румынском языке jos означает «низкий», «нижний», а суффикс -an указывает на принадлежность к местности или роду. То есть Josan — это «тот, кто с низины», «живущий в долине». В Молдове и Румынии фамилия Josan встречается, и при переходе в русскую среду звук «ж» могли заменить на твёрдое «дж» — так появилось Джосан. Альтернативная, но менее вероятная версия — тюркское происхождение: в некоторых тюркских языках «джос» или «йос» может означать «обычай», «закон», «порядок», и тогда фамилия могла бы означать «соблюдающий обычаи», но такая трактовка спорна из-за редкости модели.

В русском контексте фамилия Джосан не имеет типичных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский), поэтому она не вписывается в основную массу фамилий крестьянского или дворянского сословия центральной России. Носители такой фамилии — это, скорее всего, выходцы из Бессарабии, Подолья, Буковины или других мест, где смешивались молдавское, украинское и русское население. Фамилия могла появиться у переселенцев, которые переехали в другие регионы империи — на Кубань, в Сибирь или на Дальний Восток, и там закрепилась в документах именно в таком написании.

Словообразовательно фамилия проста: основа «Джос» и суффикс -ан, который в данном случае выполняет роль патронимического или топонимического показателя. Никаких сложных приставок или чередований нет. Встречается также вариант написания Джоссан, но он редок и, скорее всего, является орфографической ошибкой или результатом двойного произношения.

Если вы носите фамилию Джосан, то с высокой вероятностью ваши предки — молдаване, румыны или украинцы из западных областей, которые получили фамилию по месту жительства в низине или по прозвищу «низкий». Дворянского происхождения у этой фамилии нет, она крестьянская или мещанская. В современных базах данных фамилия встречается в основном в Молдове, на Украине (особенно в Одесской и Черновицкой областях) и в России — рассеянно, без явного регионального центра.