Фамилия Дзитовецкий — одна из тех, чья география говорит громче, чем корень. Её носители почти поголовно встречаются на западе современной Беларуси и в восточной Польше, в регионе, который исторически был Гродненской губернией и Подляшьем. Суффикс «-ецкий» — верный признак того, что перед нами фамилия, образованная от названия места. В польской и западнорусской ономастике этот формант указывает на выходца из конкретного села или городка: «кто-то из такого-то места».

Скорее всего, основа — Дзитово, Дзятово или Дзетово. На карте Беларуси есть несколько деревень с похожими названиями (например, Дзятловичи, Дзяты), а в польском Подляшье встречается топоним Dziatowo. Первичное прозвище «Дзитовец» означало «человек из Дзитова». Позже, при переходе в фамилию, к нему добавился типичный польский суффикс «-ский», который в русской среде адаптировали в «-цкий».

Корень «дзит-» в балто-славянском пограничье нередко связан со словом «дзяды» (предки) или «дзяціна» (дитя). Но в данном случае рабочая версия — отголоски литовского «dziūtas» (существующий, живущий) или диалектного белорусского «дзецi» (дети). Впрочем, для рядового носителя фамилии важнее другое: Дзитовецкие — почти наверняка потомки крестьян или мелкой шляхты, которые получили фамилию по месту жительства, а не по роду занятий. Дворянские гербы у этой фамилии не зафиксированы, что косвенно подтверждает её «деревенское» происхождение.

Встречаются варианты написания — Дзятовецкий, Детовецкий. Это не ошибки, а следы разной записи фамилии в метрических книгах XIX века, где польскую «Dziatowiecki» чиновники могли передавать на слух. Современная форма с «и» после «дз» закрепилась, скорее всего, в советских паспортных столах.