Фамилия Дзивалтовский — типичный пример фамилии, образованной от названия места, откуда был родом её первый носитель. В основе лежит топоним Дялтува (известный в исторических записях также как Дзевялтов или Девилтава). Это местечко в современном Укмергском районе Вильнюсского уезда Литвы. Дялтувская земля считается одной из старейших территорий, где жили литовские племена, так что название уходит корнями в глубокую древность.

Фамилия построена по продуктивной для польско-литовского пограничья модели: топоним + суффикс -ский. Такое окончание в XVI–XVII веках часто получали выходцы из шляхетских или зажиточных крестьянских родов, переселявшихся в другие места. Суффикс -ский указывал на принадлежность к определённой местности, то есть Дзивалтовский — это буквально «тот, кто из Дялтувы». Форма Дзивалтовский, а не Дялтувский, возникла из-за особенностей передачи литовского названия через польское или белорусское произношение, где звук «я» мог переходить в «дзи» или «дзя».

Процесс закрепления фамилий в этой части Речи Посполитой был долгим и не всегда документированным. Окончательно сказать, в каком именно поколении и при каких обстоятельствах предки Дзивалтовских покинули Дялтуву, можно только после генеалогического исследования — например, по метрическим книгам или ревизским сказкам XIX века. Сама же фамилия надёжно привязана к конкретному географическому пятну на карте, что делает её историю более прозрачной, чем у многих других родовых имён.