Фамилия Ечевская (и её вариант Ечевский) — это типичный пример фонетической адаптации: звук «я» в начале слова перешёл в «е», что часто встречается в русских говорах. Поэтому первое, на что стоит обратить внимание, — это связь с фамилией Ячевская.

Корень здесь ведёт к имени Яцек. В западнославянских языках Яцек — уменьшительная форма от Ян, а Ян, в свою очередь, соответствует русскому Иван. Исходное церковное имя Иоанн переводится с древнееврейского как «милость Божия». Так что, если придерживаться этой версии, предок-носитель фамилии мог быть крещён именем Иван, а в быту его звали уменьшительно-ласкательно Яцек — и уже от этого прозвища образовалась фамилия.

Но есть и другая, менее очевидная версия. Она отталкивается от прозвища Ечевый, которое связывают со словом «ячея» — «лунка, дыра, ячейка». В старину так могли назвать человека со следами оспы на лице (лицо в «ячеях»). Возможно, прозвище указывало и на какую-то особенность одежды или ремесла — например, на плетение сетей, где ячейка — ключевой элемент. Этот вариант объясняет необычную для русского уха основу, но менее распространён в ономастике, чем первый.

Модель образования проста: суффикс -ск- (в форме -ский/-ская) типичен для польской и западнорусской традиции. Такие фамилии часто указывали на принадлежность к местности или роду, но в данном случае суффикс прикреплён прямо к личному имени или прозвищу, а не к названию села.

Географически фамилия Ечевский тяготеет к западным регионам бывшей Речи Посполитой — современным Беларуси, Украине и восточной Польше. Встречается она нечасто, что делает её интересной для локального генеалогического поиска. Точное время возникновения и сословная принадлежность первых Ечевских без архивных изысканий остаются загадкой — фамилия могла принадлежать как шляхтичу, так и крестьянину, перешедшему на «панский» суффикс.