Фамилия Едияров — редкий случай, когда географический акцент ставит точку в споре о происхождении. Если бы не один нюанс, её можно было бы принять за типичную русскую фамилию на -ов от тюркского прозвища. Но распределение носителей подсказывает: это почти наверняка фамилия северокавказского или азербайджанского корня, где суффикс -ов — поздний русский канцелярский привесок, добавленный при записи в метрики.

Основа «Едияр» восходит к тюркскому имени Едигер (Едигяр, Ядигяр). В тюркских языках «еди» — семь, «яр» (йар) — друг, товарищ, или же «яр» как возлюбленный. Буквально — «семь друзей» или «семь возлюбленных». Но это не прозвище, а личное имя, популярное у народов, испытавших влияние ислама. В ряде диалектов оно сближается с персидским «ядегар» — память, наследие, подарок. Так что Едияр могло означать и «памятный», «дар божий».

Сравнение с однокоренными фамилиями — Едигаров, Едигеров — показывает, что форма Едияров возникла в результате оглушения или упрощения звука «г» в живой речи. В азербайджанском и кумыкском языках «Едигер» звучит как «Едийер» или «Едияр», отсюда и написание.

Суффикс -ов в таких фамилиях не несёт значения «чей-то сын», как в русских отчествах. Это просто способ русификации: в XIX — начале XX века при переписи населения мусульманские имена записывали с русским окончанием. Поэтому носители фамилии Едияров — это потомки человека по имени Едияр, а не «Едияров сын».

Сословная принадлежность? Поскольку имя Едияр встречается у кумыков, лезгин, азербайджанцев, предки могли быть и крестьянами, и узденями (свободными общинниками), и даже беками — имя не было строго плебейским. Но без конкретной родословной сказать точнее нельзя.

Коротко: фамилия Едияров — это русифицированная форма тюркского имени Едигер (Едияр), означающая «семь друзей» или «памятный». Почти все носители — выходцы из Дагестана, Азербайджана или Ставрополья.