Фамилия Ефиторова звучит непривычно для русского уха, и это не случайно: скорее всего, перед нами не исконно славянская фамилия, а русифицированная версия греческой или восточной. Её основа — мужское имя Ефитор, которое в православных святцах не встречается. Скорее всего, это народная форма греческого имени Евфимий (в переводе «благочестивый», «доброжелательный»), где «фи» перешло в «фит» по аналогии с другими заимствованиями. В русской традиции «Ефитор» могло возникнуть как упрощение от «Ефим» или «Евфимий» через добавление суффикса -ор (как в фамилиях Ефимов, Ефименко).

Суффикс -ов- в окончании указывает на классическую русскую модель образования: Ефиторова — это «дочь (или жена) Ефитора». Такие фамилии обычно закреплялись за крестьянами и мещанами в XIX веке, когда фамилии давали по имени отца. Носитель фамилии мог быть потомком человека, которого в документах записали просто Ефитором — возможно, грека-торговца или переселенца с юга России, где греческие общины были многочисленны (Приазовье, Крым, Одесса).

Интересная деталь: фамилия очень редкая. В современных базах данных (например, в телефонных справочниках или соцсетях) она практически не встречается, что говорит о её локальном бытовании, возможно, в одной-двух семьях. Это может быть следствием ошибки переписчика: например, фамилию «Ефимов» могли записать на слух как «Ефиторов» (с добавлением лишнего слога). Поэтому при поиске предков стоит проверять варианты «Ефимов», «Ефимцев» и «Ефименко» — они гораздо распространённее.

Несмотря на редкость, фамилия Ефиторова — живой пример того, как чужеземное имя обрастало русскими суффиксами и становилось частью местной ономастики. Если ваш предок носил её, он, вероятно, был выходцем из среды, где греческие имена смешивались с русскими, или же получил прозвище по отцу, которого в деревне звали необычно — Ефитором.