Фамилия Емузова — женская форма фамилии Емузов, которая образована по самой распространённой в русском языке модели с суффиксом -ов. Основа здесь — прозвище или дохристианское имя Емуз. Вопрос в том, что оно означало.

Самая вероятная версия связывает Емуза с тюркскими языками. В языках народов Кавказа и Поволжья «емуз» (или близкие по звучанию «йомыз», «йомуз») могло означать «упрямый», «непокладистый», а в некоторых диалектах — «замкнутый», «молчаливый». Такое прозвище давали человеку с трудным характером, которого трудно было переубедить. Слово могло попасть в русскую среду через татар, башкир, ногайцев или кумыков, которые издавна жили по соседству с русскими в южных и восточных регионах.

Менее убедительна, но возможна версия от кабардино-черкесского корня «емуз» — «неутомимый», «выносливый». В таком случае прозвище характеризовало человека, способного к долгой и тяжёлой работе. В адыгской среде фамилии с похожей основой встречаются, но обычно они оформляются иначе — без русского суффикса -ов.

Географически фамилия Емузов (и Емузова) сегодня чаще всего встречается в Кабардино-Балкарии, а также среди карачаево-балкарских и осетинских народов. Это указывает на то, что корни фамилии — не в центральной России, а на Северном Кавказе, где тюркские и кавказские языки смешивались с русской фамильной традицией.

Поскольку фамилия не относится к числу древних дворянских (княжеских или боярских), её носители, скорее всего, были из крестьян, казаков или горских обществ. Прозвище Емуз давали не по имени отца, а по личной черте, и оно закрепилось за одним родом. Со временем, когда в XIX веке началась массовая фиксация фамилий, форму Емузов записали как стандартную русскую патронимическую фамилию.

Таким образом, фамилия Емузова — это указание на предка с непростым, упрямым или выносливым характером, жившего на Кавказе или в тюркоязычной среде, чьё прозвище было переоформлено по общерусскому образцу.