Фамилия Енохова — женская форма фамилии Енохов, а та, в свою очередь, образована от канонического библейского имени Енох. В русской традиции это имя известно прежде всего из Ветхого Завета: Енох — седьмой патриарх от Адама, который, согласно Книге Бытия, «ходил пред Богом» и был взят на небо живым, не познав смерти. Имя древнееврейского происхождения, его значение обычно толкуют как «посвящённый», «наставленный» или «освящённый».

Модель образования фамилии проста и типична для русских фамилий: основа имени Енох плюс патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Еноха). В крестьянской и мещанской среде фамилии на -ов и -ин закреплялись в основном в XIX веке после отмены крепостного права, когда бывшим крепостным массово давали фамилии по имени отца или деда.

Интересная деталь: имя Енох в быту встречалось нечасто, в основном в старообрядческой среде, где ценили редкие ветхозаветные имена. Поэтому географически фамилия Енохов (и Енохова) тяготеет к регионам с сильным старообрядческим населением — например, к Поволжью, Приуралью, некоторым областям Сибири. Встречается она и у поморов, где тоже держались за старые церковные имена.

С точки зрения словообразования, фамилия стоит в одном ряду с такими же редкими библейскими вариантами, как Авраамов, Исаев, Соломонов. Но если Исаевых много, то Еноховых — единицы. Это фамилия, которая сразу выдаёт неслучайное, осмысленное имя предка, а не случайное прозвище. Носительница фамилии Енохова может с высокой вероятностью проследить свои корни до человека, которого в семье нарекли в честь праведника, избежавшего смерти земной.