Фамилия Енохов — редкая, и при первом взгляде возникает соблазн связать её с животным «енот». Но в русской ономастике такое объяснение почти всегда оказывается ложным: фамилии от названий зверей образуются через прозвища (Медведев, Лисов, Волков), а не напрямую от зоонима, да ещё и с искажением корня. В случае Еноховых корень другой, и он уходит в церковную среду.

Основа фамилии — каноническое мужское имя Енох (от древнееврейского «ханок» — «посвящённый», «освящённый»). В Библии Енох — седьмой патриарх от Адама, который «ходил пред Богом» и был взят на небо живым. Имя это в России никогда не было распространённым, но встречалось в среде духовенства и старообрядцев. От имени Енох через притяжательное прилагательное («чей?» — Енохов) и образовалась фамилия: «сын Еноха» или «человек из рода Еноха».

Суффикс -ов указывает на традиционную русскую модель фамилий, закрепившуюся в XVI–XVII веках. В отличие от фамилий на -ин, которые образуются от основ на -а/-я (Ильин, Никитин), -ов присоединяется к основам на твёрдый согласный. Здесь всё стандартно: Енох → Енохов. Никакой географической привязки к конкретной местности у фамилии нет — она рассеяна по разным регионам, но везде остаётся малочисленной.

Стоит упомянуть и вторую, менее вероятную версию. В говорах северных и сибирских областей словом «еноха» могли называть нерасторопного, вялого человека (от диалектного «еношиться» — копаться, мешкать). Если фамилия возникла из такого прозвища, она относится к группе «характерологических» фамилий, описывающих поведение. Однако библейская этимология выглядит убедительнее: слишком редкое имя Енох создаёт чёткий и однозначный след, а прозвищная версия не подкреплена массой параллельных примеров.

Таким образом, Еноховы — потомки человека по имени Енох, скорее всего выходца из церковной или старообрядческой среды, где библейские имена сохранялись дольше, чем в крестьянском быту. Это фамилия-память о ветхозаветном праведнике, и в ней нет ничего общего с пушным зверем.