Фамилия Ерлинеков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Ерлинеков, вероятно, образована от прозвища Ерлинник. В свою очередь, это прозвище может быть связано с нарицательным «ерлы». В старину ерлами называлось постное блюдо, представляющее собой протертую пшенную кашу с изюмом. Соответственно, Ерлинником могли называть любителя этого блюда или мастера готовить ерлы. Менее вероятно, что именование Ерлинник представляет собой не прозвище, а народное, мирское имя. В старину нередко встречались имена, так или иначе указывающие на время рождения младенца. Соответственно, имя Ерлинник мог получить ребенок, родившийся в пост, когда рацион религиозных людей составляли постные блюда, в том числе и ерлы. Так и прозвище Ерлинник закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Ерлинников. В результате языковых явлений суффикс -ик изменился на -ек. Таким образом, фамилия стала звучать как Ерлинеков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ерлинник, со временем получил фамилию Ерлинеков. Безусловно, фамилия Ерлинеков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Ерлинеков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.