Фамилия Еротыкин — редкий пример русской фамилии, образованной не от имени, а от прозвища, которое почти наверняка связано с глаголом «ерошить» (приводить в беспорядок, взлохмачивать). Основа «ерот-» — это диалектный или фонетический вариант корня «ерош-». В русских говорах «ероха» или «ерота» означало взъерошенного, неряшливого человека, а также того, кто постоянно суетится и спорит, «ершится».

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Еротыкин — «сын Еротыки», то есть потомок человека по прозвищу Еротыка. Такая модель характерна для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин часто вытесняли более южные -ов. Само прозвище Еротыка могло быть образовано напрямую от «ерота» с уменьшительным суффиксом -к(а), что придавало ему оттенок фамильярности или иронии.

Версия о связи с именем Ерофей маловероятна: от Ерофея закономерно образуется Ерофеев, а не Еротыкин. Похожие фамилии — Ерошкин, Ерохин, Ерофеев — имеют другую основу и не смешиваются с этой ветвью.

Географически фамилия встречается точечно, преимущественно в Поволжье и на Урале, что подтверждает её позднее закрепление в крестьянской среде после отмены крепостного права. Носители Еротыкиных, скорее всего, происходят из семей, где предка прозвали за вздорный или неопрятный нрав — в быту такие прозвища были конкретны и безжалостны.