Фамилия Эшчанова — женская форма фамилии Эшчанов, и её разбор стоит начать с основы, которая вызывает вопросы даже у опытных ономатологов. В русских фамилиях на -ов/-ев и -ин основа обычно восходит к имени, прозвищу или названию ремесла, но здесь корень «эшчан» не имеет прямых аналогов ни в славянских, ни в тюркских языках, распространённых на территории России. Это редкий случай, когда фамилия, скорее всего, не русская по происхождению, а принесена из другого региона.

Наиболее вероятная версия — фамилия имеет тюркские корни. В ряде тюркских языков (например, в башкирском, татарском или ногайском) основа «эш» может означать «работа», «дело», а суффикс «-чан» — типичный аффикс, образующий прилагательные со значением склонности или профессии (сравните с татарскими фамилиями вроде Якшанбаев, где «якшанба» — воскресенье). Таким образом, «эшчан» могло быть прозвищем человека, который много работает, трудолюбивого мастера. В тюркской среде такие прозвища нередко закреплялись как фамилии при переходе к оседлости и паспортизации.

Менее правдоподобная, но возможная версия — связь с географическим названием. В некоторых регионах Поволжья и Урала встречаются топонимы с основой «Эш» (например, река Эш или населённые пункты Эш). Тогда «Эшчанов» могло означать выходца из такого места, с добавлением тюркского суффикса принадлежности «-чан», который в русском оформлении получил окончание -ов. Однако документальных подтверждений такой топонимической привязки для данной фамилии нет, и версия остаётся гипотетической.

Фамилия Эшчанова встречается крайне редко, в основном в базах данных жителей Татарстана, Башкортостана и некоторых областей Урала. В русском контексте она воспринимается как экзотическая, но её носители, вероятно, происходят из тюркоязычной среды, где прозвище «Эшчан» было дано предку за его деловые качества. Суффикс «-ов» в конце — это уже русское оформление, которое фамилия получила при записи в метриках или советских паспортах, когда тюркские окончания адаптировали под стандартную модель.