Фамилия Ешмеметьев — редкий случай, когда в основе лежит не имя или прозвище, а сложносоставное слово, и его разбор даёт ключ к истории предков. Строение фамилии прозрачно: корень «Ешмемет-», суффикс «-ев», указывающий на принадлежность («чей?»). Значит, исходное слово — прозвище или мирское имя Ешмемет.

Самая вероятная версия — тюркское происхождение. Разложим «Ешмемет» на части: «еш» (в тюркских языках — «товарищ», «друг», «ровня») и «мемет» — диалектная форма имени Мухаммед (Мамет, Мемет). Получается «друг Мухаммеда» или «ровня Мухаммеду». Имя Мухаммед было чрезвычайно распространено у тюркских народов, принявших ислам, а приставка «еш-» могла подчёркивать близость или сравнение с пророком. В русской среде такое имя-прозвище давали, скорее всего, выходцам из татарской, башкирской или казахской среды, которые переходили на службу к русским князьям или селились в пограничных землях.

Менее вероятно, хотя и возможно, что «еш» — это искажённое «иш» (в значении «работа», «дело»). Тогда Ешмемет — «слуга/работник Мухаммеда», что по смыслу близко к первой версии. Суффикс «-ьев» (а не «-ов») — типичная русская адаптация для фамилий на мягкий согласный, и он не редкость для фамилий тюркского происхождения (сравните: Ахметьев, Муртазаев).

Географически фамилия Ешмеметьев — большая редкость. Она почти не встречается в современных справочниках и базах данных. Это указывает на то, что род мог быть малочисленным, а фамилия — локальной, например, в среде касимовских татар или в Поволжье, где смешение тюркских и русских фамильных моделей было обычным делом. Сословно её носители могли быть служилыми людьми (мурзами или толмачами) либо крестьянами, получившими фамилию по отцу-прозвищу при переписях XVIII–XIX веков.

Особенность фамилии в том, что она избежала упрощения: не превратилась в «Ешметьев» или «Ешмаметьев», а сохранила полную форму, что говорит о поздней и, возможно, однократной фиксации в документах. Если искать однокоренные параллели, то фамилия Ешмеметьев — единственный известный пример с таким корнем; ни «Ешмеметов», ни «Ешмеметин» в источниках не зафиксировано. Таким образом, перед нами не просто фамилия, а почти уникальный маркер конкретного рода, скорее всего, тюркского происхождения, осевшего в русской среде.