Фамилия Еврокатов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Еврокатов предположительно образована от прозвища Яврокат, которое восходит к двум славянским основам: «явро» - «яйцо» и «кат-» - «катать». Прозвище Яврокат мог получить человек, любивший катать яйца на Пасху. В соответствии со славянским пасхальным обычаем, катание яиц предполагает переход крашеных яиц из одних рук в другие в процессе игры. Суть игры заключается в том, чтобы, скатывая яйца по специальным дорожкам, нужно пустить яйцо так, чтобы оно коснулась яйца другого участника игры. В этом случае яйцо, до которого удалось дотронуться, считается выигранным. Цель игры — заполучить как можно больше яиц соперников. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Яврокат, со временем получил фамилию Еврокатов. О точном месте и времени возникновения фамилии Еврокатов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Еврокатов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры. Фамилия Еврокатов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Еврокатов предположительно образована от прозвища Яврокат, которое восходит к двум славянским основам: «явро» - «яйцо» и «кат-» - «катать». Согласно этому, прозвище Яврокат мог получить человек, любивший катать яйца на Пасху. В соответствии со славянским пасхальным обычаем, катание яиц предполагает переход крашеных яиц из одних рук в другие в процессе игры. Суть игры заключается в том, чтобы, скатывая яйца по специальным дорожкам, нужно пустить яйцо так, чтобы оно коснулась яйца другого участника игры. В этом случае яйцо, до которого удалось дотронуться, считается выигранным. Цель игры — заполучить как можно больше яиц соперников. Чередование гласных е/я стало результатом исторических процессов, происходивших в ходе развития языка. Так и прозвище Яврокат закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Еврокатов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Яврокат, со временем получил фамилию Еврокатов. Так, в Книге памяти Республики Башкортостан упоминается русский колхозник Еврокатов Дмитрий Дмитриевич, родившийся в 1884 году в деревне Богородское Благовещенского района Башкирии. Безусловно, фамилия Еврокатов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Еврокатов можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.