Так и представители рода Эйбетов могут по праву гордиться своей фамилией как самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Эйбатов образована от имени Эйбат. Оно, скорее всего, является фонетическим вариантом имени Айбат, которое в переводе на русский язык означает «авторитетный, взрослый». Вероятно, родители назвали ребенка именем Эйбат, желая, чтобы он добился высокого положения в обществе, стал уважаемым человеком. Таким образом, потомок человека, которого звали Эйбат, со временем получил фамилию Эйбатов. Тюркский корень -огло/-оглу/-оглы (в переводе «потомок, сын») типичен для турецких, гагаузских и прочих тюркских фамилий.