Фамилия Эйзенберг состоит из двух слов: īsen - «железо; железный» и berg - «холм, гора». Таким образом, ее можно перевести как «железная гора». Возможно, основатель рода Эйзенберг жил на горе или в местности с таким названием. Но более вероятно, что эта фамилия относится к числу искусственных, т.к. слова «эйзен» и «берг» довольно часто использовались при образовании двусоставных еврейских фамилий. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».