Фамилия Фавризова звучит непривычно для русского уха — и это первый ключ к её происхождению. Она явно не из числа тех, что образованы от славянских имён или прозвищ. Скорее всего, перед нами русифицированная форма западноевропейской фамилии, причём суффикс -ов указывает, что адаптировали её уже на русской почве, по модели «чей?» — то есть «дочь (или жена) Фавриза».

Основа Фавриз с большой вероятностью восходит к французской фамилии Favre или Favreau. В средневековой Франции favre (от латинского faber) означало «кузнец» — одна из самых распространённых профессиональных фамилий, аналог русских Кузнецовых или немецких Шмидтов. Вариант Favriz мог возникнуть как диалектное или искажённое произношение, либо как попытка передать фамилию на слух при переселении в Россию. Не исключено, что первоначальная форма была Favreau, где конечное -eau в русской передаче превратилось в -из.

Вероятнее всего, носитель фамилии Фавризов (а женская форма Фавризова — от него) был либо французом, перебравшимся в Российскую империю в XVIII-XIX веках, либо выходцем из франкоязычной Швейцарии. Такие специалисты — мастера, инженеры, военные — нередко оседали в Петербурге, Москве или в южных губерниях. Фамилия могла попасть и через польское или украинское посредничество, где французские заимствования тоже встречались.

Мужской вариант Фавризов встречается крайне редко. В современных базах данных фамилия Фавризова фиксируется единично — в основном на юге России и в Москве. Это подтверждает версию о позднем и штучном происхождении: фамилию не размножили крестьянские общины, а передали по одной семейной линии.

Если отбросить французскую гипотезу, остаётся маловероятная версия о связи с арабским именем Фавриз (редкое имя, означающее «победитель»). Но для неё нет ни исторических, ни географических подтверждений: фамилия не встречается в регионах традиционного ислама. Так что «кузнец» — самое убедительное объяснение.