Фамилия Фицак, вероятно, образована от аналогичного прозвища, которое происходит от украинского слова «фiцька» - «нарядная женщина». Скорее всего, Фицаком прозвали модника, щеголя, носившего пестрые наряды. Согласно другой версии, прозвище Фицак ведет свое начало от немецкого глагола fitzen - «работать суетливо, спешить», «рассучивать пряжу», «лущить горох», «мелко нарезать (сечь)», «собирать в складки». Исходя из этой версии, основатель рода Фицак мог быть по происхождению немцем, попавшим на Украину через Россию.