Фамилия Флейтинг — редкий случай в русском ономастиконе, где иноземная основа не была русифицирована типичными суффиксами. В ней нет ни -ов, ни -ин, ни -ский. Это указывает на то, что фамилия могла закрепиться в поздний период, когда иностранные слова уже не переделывали на русский лад, а оставляли почти в исходном виде. Скорее всего, перед нами прозвище, ставшее фамилией, и связано оно с музыкальным инструментом — флейтой. В немецком языке, откуда, вероятно, пришло слово, «Flöte» — флейта, а «Flötenspieler» или «Flötist» — флейтист. Форма «Флейтинг» могла возникнуть как искажение немецкой фамилии Flötig или как адаптация через польское посредство, где суффикс -инг иногда встречается в фамилиях немецкого происхождения.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — от географического названия. В Германии есть город Флётинг (Flöting) или местность с похожим корнем, и фамилия могла указывать на выходца оттуда. Однако для русского контекста версия с прозвищем музыканта выглядит убедительнее: в России XVIII–XIX веков иностранные специалисты, в том числе музыканты, часто получали прозвища по профессии, и если предок играл на флейте или делал флейты, его могли называть Флейтингом.

Суффикс -инг в русском языке нехарактерен и выдает позднее заимствование. В отличие от фамилий вроде Флейтистов, где суффикс -ист явно указывает на профессию, Флейтинг сохранил немецкий отпечаток. Такие фамилии встречаются в основном среди потомков обрусевших немцев или в среде городских ремесленников, где сохранялась память о западноевропейских корнях. Географически фамилия редкая, не привязана к какому-то одному региону России — скорее всего, единичные носители разбросаны по городам, где в XIX веке оседали иностранные мастера.

Таким образом, Флейтинг — фамилия-прозвище, восходящая к профессии музыканта-флейтиста, пришедшая в русский язык через немецкое влияние и сохранившаяся без русификации. Это делает её не только редкой, но и показательной для истории культурных заимствований в России.