В основе фамилии Фришберг лежит прилагательное frisch, что в переводе с немецкого языка означает «свежий, здоровый, бодрый, веселый» и существительное Berg, которое имеет несколько значений: «гора»; «родник»; «высокогорное пастбище»; «виноградник». Согласно этому, такая фамилия может указывать как на характер ее основателя, так и на место его проживания. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».