Фамилия Габсатарова образована от татарского имени Габсатар, состоящего из двух компонентов. «Габ» восходит к арабскому слову «габде», которое в переводе имеет два значения: «вечный, бесконечный» и «слуга, раб Божий». Слово «саттар» означает «прощающий, всепрощающий». Таким образом, имя Габсатар можно перевести как «всепрощающий раб Божий». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Габсатаровых можно лишь на основании генеалогических исследований.