Возможно, оно происходит от двух немецких слов: Hagel - «град», «дробь; картечь» и Strām – «полоса земли». Можно предположить, что прозвище Гагельстром получил фермер, чей урожай пострадал от града. Согласно еще одной гипотезе, эта фамилия содержит указание на место жительства предка: местечко с названием Гагель есть недалеко от Магдебурга. В таком случае компонент «стром» может происходить от германского мужского имени Стром, которое означает «поток». Следовательно, фамилию Гагельстром можно перевести как «Стром из Гагеля».