Фамилия Галошев — редкий случай, когда прозвище, ставшее фамилией, отсылает не к профессии или внешности, а к предмету одежды. Основа здесь — слово «галоша» (резиновый накладной башмак, надеваемый поверх сапог или ботинок). Слово пришло в русский язык из немецкого (Galosche) или французского (galoche) в XVIII–XIX веках, когда в обиход вошли резиновые калоши. Соответственно, фамилия не древняя: она могла сформироваться не раньше середины XIX века, когда галоши стали массовым товаром.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ев указывает на принадлежность («чей?» — Галошев). Так образовывали фамилии от прозвищ, оканчивающихся на мягкий согласный или шипящий. В данном случае основа «Галош» дала форму «Галошев», а не «Галошов», что фонетически закономерно для русского языка после шипящих под ударением (ср. «ершом», но «ершовый»).

Кем мог быть первый носитель прозвища Галош? Скорее всего, это не человек, который носил галоши (это было бы слишком банально и неинформативно), а тот, кто их делал, чинил или торговал ими. В городах второй половины XIX века появились галошные мастерские и лавки — ремесло было заметным и давало прозвища. Возможна ироничная версия: прозвище Галош могли дать человеку, который всегда ходил в галошах даже в сухую погоду, или тому, кто их постоянно терял. В крестьянской среде, где галоши были редкостью и считались признаком достатка, такое прозвище могло закрепиться за зажиточным или щеголеватым односельчанином.

Географически фамилия Галошев встречается спорадически, без ярко выраженного гнезда. Небольшая концентрация отмечается в центральных регионах России (Тверская, Московская, Ярославская области) и на юге Урала — там, где в конце XIX века работали крупные кожевенные и резиновые производства. В отличие от фамилий на -ский, Галошев — типичная «простая» фамилия, образованная от нарицательного существительного, и её носители в массе относились к мещанскому или крестьянскому сословию. Интересно, что однокоренных фамилий в русском языке почти нет: Галошев стоит особняком, в то время как от названий другой обуви (Сапогов, Валенков, Башмаков) фамилий значительно больше.