Фамилия Голошев образована по одной из самых распространённых в русском языке моделей: от прозвища или мирского имени через притяжательный суффикс -ев. Суффикс указывает на принадлежность: Голошев буквально означает «сын Голоша» или «человек из рода Голоша». Основа здесь — Голош, и именно в ней кроется главная загадка фамилии.

Самый прямой и правдоподобный вариант происхождения — от прозвища Голош, связанного со словом «голый». В русских говорах «голош» могли называть бедного человека, не имеющего имущества, или того, кто ходит в ветхой, рваной одежде, «голяка». Прозвища, указывающие на бедность (Голый, Голыш, Голодный), были часты в крестьянской среде и не несли в себе оскорбительного оттенка — скорее, констатировали социальный статус. В этом случае фамилия Голошев — типичная «социальная» фамилия, каких множество: Босов, Безрукавкин, Лыков.

Вторая, менее очевидная, но тоже возможная версия — связь с диалектным словом «голош» в значении «голос». В некоторых областях (особенно в южнорусских говорах) «голош» — это вариант произношения слова «голос». Тогда прозвище могли дать обладателю звонкого, громкого голоса, певцу или крикливому человеку. Однако эта гипотеза слабее: фамилии от «голос» обычно имеют форму Голосов, а форма Голош (с чередованием с/ш) встречается крайне редко и характерна скорее для украинской или белорусской традиции, где «голос» звучит как «голос» без такого перехода.

Географически фамилия Голошев не принадлежит к числу широко распространённых. Встречается она в основном в центральных и южных регионах России, а также в Поволжье. Единичные упоминания есть в документах XVII–XVIII веков, но в целом это редкая фамилия, не попавшая в массовые списки дворянских или купеческих родов. Сословно, скорее всего, предки носителей фамилии были крестьянами или однодворцами — людьми, жившими на южных рубежах государства.