Фамилия Ганчогло — яркий пример того, как на стыке культур рождаются необычные ономастические модели. Её основа, скорее всего, восходит к балканскому имени Ганчо. Это имя — народная, уменьшительная форма болгарского варианта имени Герган, которое, в свою очередь, восходит к каноническому имени Георгий. Георгий в переводе с древнегреческого означает «земледелец», а его небесным покровителем считается Святой великомученик Георгий Победоносец.

Но ключевая особенность фамилии — не в корне, а в суффиксе. Окончание -огло — это румынизированная или русифицированная передача тюркского (гагаузского, реже турецкого) патронимического форманта -oğlu, что значит «сын». Таким образом, Ганчогло буквально означает «сын Ганчо». Такая словообразовательная модель типична для народов, испытавших сильное тюркское влияние, особенно для гагаузов, а также для болгар и греков, живших на территории Бессарабии и Северного Причерноморья.

Фамилия Ганчогло — не русская и не славянская в своей основе. Она родилась в среде, где балканские имена скрещивались с тюркскими способами обозначения родства. География бытования фамилии сегодня — это не только исторические территории расселения гагаузов (юг Молдовы и Одесская область Украины), но и регионы, куда уходили переселенцы: Казахстан, Ставрополье, Ростовская область. Доля фамилий с таким суффиксом действительно велика на Кавказе и в Закавказье, а также в Румынии, Молдавии и на юге России.

Встречаются варианты написания: Ганчогло, Ганчагло, Ганчиогло. Все они фиксируют одно и то же прозвище по отцу. Со временем, когда носители фамилии переходили на русский язык, окончание закрепилось в форме -огло как наиболее частое и фонетически удобное. Потомок человека, которого в семье звали Ганчо, так и остался в документах Ганчогло — без изменений по падежам, что тоже выдает иноязычное происхождение модели.