Фамилия Ганисик — редкий пример восточнославянской фамилии, образованной с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -ик, который в белорусской и украинской традиции часто указывал на молодого человека, сына или ученика. Основа здесь — имя Ганис. Это не календарное имя, а народная форма от крестильного имени Аггей (др.-евр. «праздничный»), которое в просторечии звучало как Гагей, Гагний, а затем через чередование согласных и усечение превратилось в Ганис. В некоторых говорах так же могли называть человека по имени Ганна (Анна) — в мужском варианте, но это менее вероятно.

Суффикс -ик в фамилиях типа Ганисик типичен для западнорусских земель — современной Беларуси, западных областей Украины и приграничных районов Польши. В отличие от великорусских фамилий на -ов/-ев, которые указывали на принадлежность отцу («чей сын?»), модель на -ик отвечала на вопрос «чей?» в более личном, семейном ключе: Ганисик — буквально «маленький Ганис» или «сын Ганиса». Такие фамилии закреплялись за младшими членами семьи, а позже становились родовыми.

Спорных версий у этой фамилии немного. Иногда её ошибочно связывают с польским ganić (бранить, осуждать) — мол, Ганисик мог быть прозвищем ворчуна. Но это натяжка: суффикс -ик в польском тоже встречается, но основа gani- дала бы форму Ганик или Ганек, а не Ганисик. Правдоподобнее держаться за имя Аггей, тем более что в белорусских метриках XIX века встречаются варианты Ганис, Ганись, Ганисевич.

Социальный контекст: носители фамилии Ганисик почти наверняка были крестьянами или мещанами. Дворянские фамилии в этой модели редки, а духовенство предпочитало фамилии на -ский. Так что предки Ганисиков — простые люди, вероятно, из окрестностей Гродно, Бреста или Волыни, где фамилия фиксируется в единичных записях. В современной России она почти не встречается, что подтверждает её узкую региональную привязку.

Если ваш Ганисик — из Беларуси или Западной Украины, то фамилия сохранила память о предке по имени Аггей, которого в быту звали ласково Ганис. А суффикс -ик выдает в нём младшего в роду — возможно, того, кого в документах писали «Ганисиков сын», пока прозвище не стало фамилией.