Фамилия Гаракгудуур — вероятный пример искусственного или псевдо-экзотического происхождения. В русской ономастике не зафиксированы ни корень «гарак-», ни суффикс «-уур», характерные для славянских, тюркских или финно-угорских языков. Скорее всего, фамилия возникла в XX веке как стилизация под восточное или древнее имя. Возможная модель — от монгольского «гараг» (тьма, мрак) и «гүүр» (мост), что в сумме могло бы означать «тёмный мост» или «мост во тьме». Однако это лишь догадка: в реальных монгольских фамилиях такое сочетание не встречается.

Другая версия — фамилия образована от прозвища, данного человеку с необычной внешностью или характером. В некоторых диалектах тюркских языков «гарак» может означать «ворон» или «чёрный», а «дуур» — «полный», «насыщенный». Но и здесь нет устойчивой традиции: ни одна из известных фамилий народов России (татар, башкир, чувашей) не использует подобную конструкцию.

Скорее всего, Гаракгудуур — результат индивидуального творчества при смене паспортных данных или записи в советское время, когда люди могли произвольно конструировать фамилии, подражая «благородным» или «древним» образцам. Встречаемость фамилии крайне низкая: в открытых базах переписей и телефонных справочниках она не фиксируется. Если вы носитель этой фамилии, её уникальность — главная особенность: она почти наверняка не имеет массовой истории и не связана с конкретным ремеслом, сословием или географией.